大阪海上釣り堀サザンのオフィシャルホームページです

“「レアな高級魚」

　お客様が釣られたメイチダイの感想がありました。
　刺身で食べられたようで、感想の方を載せさせてもらいます、

　８月３１日に初めてメイチダイを釣りました。餌はジャコエビ。
　この魚は最高級の白身だと、あるネットのブログでは書かれていましたが、
実際さばいてみると……。
　血合いがほとんどなく微かに赤みがかった身色でした。
　釣ったのが１匹でしたので、刺身で食べてみることに。
　あっさり上品な感じですが、甘みがあり、旨みもしっかり。
　生のままで食べなければもったいないので、残りは握りずしにしました。
　獲れる時期が短く、ほとんど流通していないとのことなので、レアな高級魚であることには間違いありません。
　インターネットで検索したところによるとキロ４千円～５千円程度で取引されているとか……。
　もしかして、今回食べたのが最初で最後になるかもしれません。
　でも、近々また行くつもりですので、釣れたらラッキーです。

　今後、放流を増やすか検討中！！
“

“「９月に突入！！　イシガキ安定」

　長い夏も終わり、９月に入りました。
　ここから気温が下がる一方です。
　９月には岸和田祭りもありますが、釣り堀も負けじと営業中。
　９月最初の釣果は……。

　釣果速報

　タニヤマ様
　マダイ……９
　イサキ……３

　Ｋ様
　マダイ……４
　イサキ……４
　シマアジ……３
　ヒラマサ……１

　その他にも、石垣ダイ・ヒラマサと釣れております。
　石垣ダイは相変わらず、人気で多くの方がチャレンジ。
　昨日はメイチダイの釣果もありました。
　メイチダイは長崎の方では高級魚。
　味があまりにもおいしいので、お客様から電話で喜びの感想がありました。
　そのことについても掲載させて戴います。

　９月２日は生簀工事のため、臨時休業させて頂きます。
　９月３日は営業いたしますので、お待ちしております。　

「タニヤマ様」

「Ｋ様」

“

“「初！！　メイチダイ」
　今日は天気予報では雨と言っておりましたが、
１日晴れておりました。
　８月も今日で終わり。
　夏休み最後の日に多くの方が来てくださいました。
　今日の釣果はいかほど……。

　釣果速報

　匿名希望様
　マダイ……４
　イサキ……７
　ヒラマサ……１
　石垣ダイ……１

　シモボウ様
　マダイ……６
　イサキ……１０

　ムラオカ様
　マダイ……８
　イサキ……７
　シマアジ……３
　ヒラマサ……１
　メイチダイ……１

　今日は石垣ダイが好調でした。
　全体的によく釣れており、シマアジ・ヒラマサも
調子がよかったです。
　イシガキダイの写真が中心になっていますが、
それだけよく釣れているのです。

　放流後初釣果となる、〝メイチダイ〟
「どんな魚なんだろう？」
　誰もがそう思っていたでしょう。
　今日初の釣果になりますので、写真の方も
掲載しております。
　刺身・煮つけ・ムニエルなどで召し上がっていただけますよ。

　明日から、９月に入ります。
　イケスの工事も行いますので、９月はどうなるのかな？
　少しは涼しくなると思いますので、お待ちしております。

「匿名希望様」

「シモボウ様」

「ムラオカ様」

「ツジガミ様」

「メイチダイ」

“