大阪海上釣り堀サザンのオフィシャルホームページです

いつもご利用ありがとうございます!!

明日はプレミアムデイ!!
タグ付き魚放流!!

水温：13.9℃　天候：曇りのち晴れ

本日の当たりエサ：イガイ・虫
本日の当たり棚　：2ヒロ～3ヒロ

強風で釣りがしにくい中、青物が朝一から上がり、マダイも順調に釣れ、
ショートコースでも順調で立ち上がりが少しずつ良くなってきました!!
しかし、後半は場所での偏りがあり、残念な結果の方もいらっしゃいました。
以前より大きくなったマダイはウグイも食べてしまうほど獰猛です。
青物を狙っているとがっついてくるかも…!?

【釣果速報】
ミヤケ様
マダイ……6匹
桜銀しゃけ……1匹
黒ソイ……1匹

トヤマ様
マダイ……5匹
ヒラメ……1匹
イシガキダイ……1匹
黒ソイ……1匹

ヒヅメ様　ＳＣ!!
マダイ……7匹
カンパチ……1匹

【富川君のサザン豆知識】
いつもご愛読ありがとうございます!!

久しぶりに豆知識!!イクヨ～～!!

魚の【どの部分】が一番美味しいの？

魚のどの部分が「美味」であるかということは、昔から議論の的となり百家争鳴の感がある。 でも、ほぼ言われている共通点をとりあげてみると、「マダイ」では、第１番は肛門付近の腹の肉、ついで胸ビレ付近の腹肉、 これに次ぐのは背肉、１番まずいのは尾の部分ということになる。

「マグロ」について同様である。だが、「ウナギ」については頭の部分より尾部のほうがよく動かしていて、うまいといわれていて、 蒲焼きなら尾の部分を、といわれている。

また「マダイ」の特別美味しい部分として、頬の肉と眼のまわりの肉がとびきり!!である、といろいろの人が書いている。 「マダイ」に限らず大型魚の頭の部分には美味しい肉が付いている。

部分について書いてみると、皮のおいしい魚は、「サケ」「アイナメ」「マダイ」などである。
腸のうまいのは、タイ類、「カツオ」「サンマ」 「サメ」などである。卵巣は「ムツ」「ブリ」「ヒラメ」「ハゼ」「タラ」「アンコウ」「サケ」「マス」「アユ」「ハモ」などが、けっこうな味を 持っている。
心臓は、「カツオ」「マグロ」。
肝臓（キモ）は「ウナギ」「ブリ」「カワハギ」「アンコウ」「ヒラメ」などは「キモアエ」などの 代表的な美味と知られている。

… 早い話が全部分めっちゃ美味しいと言う事!!
ミヤケ様


トヤマ様


ヒヅメ様　ＳＣ!!

いつもご利用ありがとうございます!!

水温：14.6℃　天候：曇り時々雨

本日の当たりエサ：ウグイ・イガイ・虫
本日の当たり棚　：2ヒロ～3ヒロ

ショートコース　後半にて【クエ】上がりました!!

デカイ!!
ご本人様は顔出しＮＧのため、スタッフの中村さん♪

【釣果速報】
Ｎ様　ＳＣ!!
ＢＩＧ　クエ……1本
マダイ……3匹
シマアジ……2匹
カンパチ……2匹

トウジョウ様
マダイ……8匹
カンパチ……1匹
アイナメ……1匹

ミズハラ様
マダイ……7匹
黒ソイ……1匹

【富川君のサザン豆知識】
いつもご愛読ありがとうございます!!

やー、クエ上がりましたね～!!
隅のべた底でＨＩＴしたらしいですよー!!

釣った方はご満悦♪
まだクエは残っておりますので是非！
狙ってみて下さい!!

【水洗い】について
皆様！水洗いを行うことで新鮮さを保て、
血なまぐささが少なくなりますよ～!!
美味しく食べて頂きたいのでおススメです♪
いかがですか～？

マダイ等1匹につき、￥200-
青物等　￥300-

ＳＣ!!　後半　Ｎ様

いつもご利用ありがとうございます!!

【告知】
4/30（木）と5/7（木）はサザン定休日のところ、営業を行います!!
木曜日、お仕事お休みの方!!是非お待ちしております♪
……….
…………またまたショートコースへ【クエ】放流しました!!
…………早く釣ってくれよ？とクエが言っておりました。
…………水温：13.7℃　天候：曇り時々晴れ
…………
…………本日の当たりエサ：ウグイ・イガイ
…………本日の当たり棚　：2ヒロ～3ヒロ
…………
…………たくさんのご来場ありがとうございました!!
…………マダイや青物の食いが良くなく、天候と同じように「う～ん。もうちょっと…」という感じでした。
…………明日に期待??
…………
…………あっ今のマダイ、前に比べ大きくなりましたよ～!!
…………めちゃくちゃひいておりましたよ♪
…………一度釣ってみて下さい!!
…………
…………
…………【釣果速報】
…………マツヤマ様
…………マダイ……9匹
…………カンパチ……1匹
…………桜銀しゃけ……1匹
…………黒ソイ……1匹
…………
…………キシ様
…………マダイ……10匹
…………イサキ……1匹
…………シマアジ……3匹
…………イシガキダイ……1匹
…………黒ソイ……3匹
…………
…………アサノ様
…………マダイ……4匹
…………シマアジ……3匹
…………ヒラメ……1匹
…………グレ……1匹
…………黒ソイ……1匹
…………
…………フウノ様
…………マダイ……6匹
…………カンパチ……2匹
…………ヒラメ……1匹
…………イシガキダイ……2匹
…………桜銀しゃけ……1匹
…………黒ソイ……1匹
…………
…………マルマル様
…………マダイ……7匹
…………桜銀しゃけ……1匹
…………黒ソイ……2匹
…………
…………【富川君のサザン豆知識】
…………いつもご愛読ありがとうございます!!
…………
…………明日の強風に備え、準備があります!!
…………豆知識はお休みしますっ!!
…………””マツヤマ様
“”…………

…………キシ様
…………

…………アサノ様
…………

…………フウノ様
…………

…………マルマル様
…………””””
“”””””””””””””