大阪海上釣り堀サザンのオフィシャルホームページです

いつもご利用ありがとうございます!!
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……….【緊急告知!!!
…………明日から長崎天然ブリ!!!10ｋｇＵＰ!!!放流致しますッ!!!】
…………その日、釣り上がればまた翌日に１本放流!!!
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…………水温：17.7℃　天候：曇り
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…………本日の当たりエサ：特になし
…………本日の当たり棚　：3ヒロ
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…………朝から突風!!!
…………台風か?!と思うほどの風が吹き、非常に釣りづらい１日でした。
…………食いもあまり良くなく、アタリが少ない日でした。
…………マダイも放流時は口を使うものの、時間が経つにつれ
…………喰い渋りがありました。
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…………本日から放流が始まった黒ソイはコツコツ…仕事をしており、
…………冬を匂わせる釣れ方でした。
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…………【釣果速報】
…………ＳＣ!!　半日　トウジョウ様
…………マダイ……6匹
…………カンパチ……1匹
…………とらふぐ……1匹
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…………桃　ミズノ様
…………マダイ……5匹
…………黒ソイ……2匹
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…………【富川君のサザン豆知識】
…………いつもご愛読ありがとうございます!!
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…………ついに【黒ソイ】放流開始しました!!
…………あのゴジラみたいな顔をｍると思いだす…鍋が美味しい時期!!
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…………少し、食べ方の前に【黒ソイ】のご紹介♪
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…………釣人に人気のある魚で、特に北海道では鯛に代わるほど珍重されている。
…………フサカサゴ科の魚は美味なものが多いので人気があるが、
…………クロソイはその中でも最も美味しい磯魚の代表的な魚である。
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…………旬は１２月から２月にかけての冬。
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…………今ですねッ!!
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…………塩焼きが一般的に美味しいのですが、
…………白身で脂の乗っている時期はさっぱりとした口当たりで刺身にも向いています。
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………… 皮も美味なので、さっと熱湯をかけて表面だけ白く霜降り状にした、松皮造りも良いかも!!
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…………一煮立ちさせるとダシに旨味がよくでるので、チリや味噌汁の具にしてもよい。ただし、磯臭さもある。
…………煮付けは火を通し過ぎると煮くずれしやすいので、調理に一工夫する方が良いかも。
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…………また、２０cmに満たない様な小振りのものは、頭を落とした状態か、または丸のまま唐揚げにするとＧＯＯＤ♪
…………これにあんかけをしたのも美味しい!!
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…………””””釣り堀ではよく釣れますので、いろいろ調理ができますよッ!!“”””””””””””””

いつもご利用ありがとうございます!!

水温：18.8℃　　天候：雨

本日の当たりエサ：ダンゴ・活けアジ・エビ
本日の当たり棚　：2ヒロ～3ヒロ

寒い寒い風が吹く中、スタート!!
マダイも寒かったのか、喰い渋りがあり、
またまた片寄りもあり、釣りにくい１日でした。

青物は放流後、活けアジで当たっていました!!
最近、放流しているメジロですが、引きがものすごく釣り応えばっちり♪
太いハリスで挑んでくさいね!!

【釣果速報】
桃　ヤブネ様
マダイ……3匹
シマアジ……3匹
カンパチ……1匹
とらふぐ……1匹

緑　ウチモト様
マダイ……15匹
シマアジ……4匹
メジロ……1匹
ヒラメ……1匹
とらふぐ……2匹

ＳＣ!!　通し　コタニ様
マダイ……5匹
メジロ……4匹
カンパチ……2匹

ＳＣ!!　通し　カネウミ様
マダイ……7匹
シマアジ……2匹
メジロ……1匹
カンパチ……2匹

【富川君のサザン豆知識】
いつもご愛読ありがとうございます!!

以前に魚に関する漢字クイズを出題していたことがあるのですが、
またやろうかな？と思い、普段触りたくないパソコンをたたきました。

ご存知でしたか？
魚を部首にした漢字は、700ほどあるらしいじゃないですか!!
１日5問出題すると…

かなり楽!!!

というのは嘘ですが、すごい数ですよね!!

古来中国から日本へ漢字は伝来したものですが、中国でも魚偏の漢字はそんなに多く無いと言われているそうです。

これは『寿司』『刺身』など魚を生で食べるのが好きな、日本文化特有の漢字とも言えるでしょうか。

食用にする魚漢字はある程度は知ってますが（嘘）、
市場では出まわらない魚漢字なんて…

ボクも魚クンを見習う時がきたのか。

桃　ヤブネ様


緑　ウチモト様


ＳＣ!!　通し　コタニ様